mélimélo sans gluten

Mélimélo sans gluten

Petits plaisirs sans gluten

Pancakes sans gluten et sans lactose

L’automne est là, et je ne sais pas chez vous mais ici il fait déjà super frais 🙂 Du coup on va se réchauffer de gourmandises avec ces délicieux pancakes ! Accompagnés de chocolat, de sirop d’Érable ou de confiture, c’est un vrai régal ! On me glisse à l’oreille que c’est aussi une tuerie au petit-déj (Messieurs, c’est à vous de jouer ! 😀 )

Ingrédients

  • 300g de farine (avec levure de préférence)
  • 2 œufs
  • 2 c. à s. de sucre
  • 250ml de lait d’amende

C’est parti !

  1. Préchauffez votre poêle
  2. Mélanger les œufs et le sucre
  3. Rajouter la farine tamisée et le lait d’amende
  4. Une fois la poêle bien chaude, mettez-y un peu de beurre ou une lichette d’huile
  5. Versez une demie-louche de préparation dans la poêle, retournez le pancake dès que des bulles d’air apparaissent

Au final, c’est super simple ! Pensez à prendre une grande poêle pour en faire deux à la fois, parce que la recette est simple mais le plus long reste à tous les faire 😉

Pour plus de plaisir

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