Gâteau au chocolat et crème de marrons

Gâteau au chocolat et crème de marrons sans gluten

S’il y a bien un dessert super rapide à faire, c’est celui-ci ! Un dessert minute qui tombe à pic puisque que demain c’est la Saint-Valentin et qu’il faudrait pas que Monsieur arrive les mains vides 😀

Pas besoin de farine, pas besoin de grandes connaissances en cuisine pour réaliser cette pure merveille gustative, juste 3 ingrédients miracles !
Et par rapport au goût de la crème de marrons, celle utilisée ici avait, concrètement, un goût assez doux mais sucré, sans vraiment avoir l’impression de manger du marron 😉

Vous aurez donc besoin de

  • ingredients gateau choco marrons sans gluten140g de chocolat noir dessert
  • 500g de crème de marrons
  • 3 œufs

Et pour la réalisation, il faut

  1. Séparer les blancs des jaunes
  2. Au bain-marie, faire fondre le chocolat
  3. Une fois que tout le chocolat est bien fondu, ajoutez les jaunes ainsi que la crème de marrons. Bien mélanger
  4. Montez les blancs en neige
  5. Ajoutez les blancs au mélange
  6. Mettez la préparation dans un moule, de préférence avec du papier cuisson dans le fond, beurré
  7. Enfournez pendant environ 30 minutes à 150°C

La crème de marrons étant suffisamment sucrée, il n’est pas nécessaire d’en rajouter. Par contre, si vous faites votre propre purée de marrons, ajouter une petite touche sucrée peut être goûteuse 🙂

 

Bonne dégustation 😀

Vous vous régalez avec les yeux ? Partagez-nous 😀
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