Crumble poires chocolat

Crumble poires chocolat sans glutensans gluten 

Vous avez encore un petit creux ? Vous êtes à la recherche d’une recette rapide et simple pour faire plaisir à votre moitié ou un proche ?
Ce crumble poires chocolat sans gluten saura les faire craquer (sans jeu de mot) !

Ingrédients

  • 2/3 poires
  • une plaquette de chocolat
  • poudre d’amande
  • 50g cassonade / sucre roux
  • 70g de beurre
  • 130g de farine (ici, de riz)

C’est parti pour la réalisation !

  1. Tout d’abord, on commence par faire le dessus du crumble :Mélanger le beurre préalablement coupé en fines lamelles, avec la cassonade, la farine et la poudre d’amande (mettez-en autant que vous voudrez).En mélangeant avec patience, vous devrez obtenir une sorte de pâte, que vous mettrez en boule puis au frais pendant, idéalement 40min, au mieux 1h.
    N’hésitez pas à attendre un peu plus, après 35min la notre était presque parfaite !
  2. Beurrez le plat puis disposez le chocolat en morceaux.
  3. Épluchez les poires et coupez-les en morceaux, que vous mettrez au dessus du chocolat.
  4. Une fois le dessus du crumble bien refroidi, il doit s’émietter facilement. Répartissez la préparation au dessus des poires.
  5. Enfournez au four pendant 25/30min à 180°C.

 

Bon appétit 😀

Vous nous en direz des nouvelles 😉