Brownies sans gluten

Brownies sans gluten

Aujourd’hui nous vous livrons une super recette de brownie sans gluten 😀

Délicieux et fort apprécié, il saura se faire dévorer devant la série TV quotidienne du dimanche après midi ou par le chocolat addict que vous êtes.

Pour cette recette, il ne vous faudra pas plus de 30 minutes pour la préparation. Vous aurez donc besoin des ingrédients suivants :

Ingrédients

  • 200g de chocolat noir
  • 140g de noix
  • 120g de beurre
  • 100g d’amandes en poudre
  • 180g de farine (110g de « white bread » et 70g de « self raising »)
  • 10g de Lev’Sarrasin
  • 3 œufs

C’est parti pour la réalisation Robot de cuisine, son achat ne se fait pas regretter !

  1. Tout d’abord, faîtes fondre le chocolat cassé en morceau et le beurre au bain-marie.
  2. Transférer la préparation chocolatée dans un récipient. Ajoutez le sucre au fur et à mesure. Si vous avez un robot, ajoutez tous les autres ingrédients directement dans le bol et mixer le tout.
  3. Tout en continuant de mélanger, ajouter la farine, le lev’ sarrasin, les noix préalablement décortiquées, les œufs et la poudre d’amande.
  4. Désormais, versez la préparation dans un moule rectangulaire. Si celle-ci n’est pas assez liquide, n’hésitez pas à rajouter un peu de lait.
  5. Laissez cuire le brownie une 20aine de minutes à 180°C.
  6. Vous pouvez le déguster tiède.

 

À bientôt sur Mélimélo sans gluten 😀